Tersebut yang Bikin Vitamin C Bertambah Populer Dibanding Vitamin Lain

Tersebut yang Bikin Vitamin C Bertambah Populer Dibanding Vitamin Lain

Ini yang Bikin Vitamin C Lebih Populer Dibanding Vitamin Lain

Vitamin C sering kali dipromosikan sebagai kandungan dalam makanan, minuman, dan buatan lain yang diyakini kaya kebaikan bagi tubuh Anda. (Depositphotos)

TABLOIDBINTANG. COM   –  Vitamin C sering kali dipromosikan sebagai perut dalam makanan, minuman, dan keluaran lain yang diyakini kaya manfaat bagi tubuh Anda. Mengapa vitamin C bisa begitu populer? Bagaimana mengonsumsi vitamin C yang benar?

Ahli gizi dr. Ida Gunawan, MS, SpGK  menjelaskan, penyebab vitamin C lebih populer dibanding vitamin lainnya antara lain karena jenis vitamin ini sangat mudah ditemukan dalam berbagai jenis sumber makanan.

“Hampir semua buah, sayur, kacang-kacangan mengandung vitamin C. Karena mudah ditemukan tersebut, vitamin C paling mudah dikenali dan didapatkan, ” urai perempuan yang akrab disapa dokter Ida. Meski demikian, masih banyak yang salah kaprah tentang cara menggunakan vitamin C. Menurut Ida, vitamin C adalah jenis vitamin dengan mudah rusak jika terpapar sebab panas, cahaya, dan logam.

“Begitu terkena proses masak dan pemanasan, maka vitamin C akan lelap. Jadi kalau Anda minum jus-jus kemasan, sebenarnya kandungannya hanya minuman dan mineral, sedangkan kandungan vitamin C-nya sudah habis. Karena tersebut kalau ada orang merasa sudah banyak mengonsumsi buah tetapi gaya tahan tubuhnya tetap tidak rupawan, kemungkinan cara dia mengonsumsi buahnya salah, ” papar Ida.

Untuk memperoleh vitamin C dalam kondisi ulung, Ida menyarankan agar Anda mengonsumsi buah dan sayuran dalam situasi mentah, tidak melalui proses pemasakan yang terlalu lama. “Misalnya Kamu mengupas apel, lalu saat dimakan apelnya sudah berwarna cokelat, berguna sudah terjadi proses oksidasi dan vitamin C sebenarnya sudah hancur. Ketika Anda akan membuat jus jeruk, jeruknya sudah dikupas & dipotong, lalu baru menyiapkan peralatan lain sehingga jeruk didiamkan semasa lima hingga sepuluh menit, vitamin C-nya sudah hilang 80 tip, ”terang Ida.

Suplementasi, salah satu jalan agar tubuh mendapat asupan vitamin C yang cukup. “Karena kala meminum suplemen, berarti vitamin C yang Anda konsumsi masih lengkap, ”bilang Ida. Suplemen vitamin C tambahan dibutuhkan ketika seseorang dalam kondisi tidak bugar. Dalam iklim kesehatan yang menurun, boleh diberikan vitamin C dengan dosis bertambah tinggi dari kebutuhan harian, sebanyak 90 hingga 100 mg mulai hari.

“Ketika Anda merasa tubuh sedangkan tidak fit, terasa seperti suka sakit, boleh mengonsumsi suplemen vitamin C tambahan dan istirahat yang cukup, karena vitamin C siap meningkatkan stamina tubuh dan menyekat sakit. Tetapi dalam kondisi piawai, kebutuhan akan vitamin C sebaiknya hanya didapatkan dari asupan makanan. Satu buah jeruk bisa menyimpan hingga 50 mg vitamin C. Jadi dua buah jeruk di dalam sehari sebenarnya sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C, ”jelas Ida.

Rekomendasi